Postres para diabéticos fáciles

Tener diabetes sin duda alguna es algo complicado ya que aparte de los síntomas de la enfermedad también es necesario restringir el consumo de ciertos alimentos que nos encantan.

Los helados, las tortas de chocolates, los cheesecakes, los churros y cualquier tipo de postre que se nos pueda imaginar deberían estar fuera de la lista del plan alimenticio de cualquier diabético ¿o no?

La buena noticia es que no necesariamente ya que existen una serie de postres que puedes preparar en casa y que son completamente aptos para diabéticos e igual de deliciosos.

Sigue leyendo y toma nota de estas fabulosas recetas de postres para diabéticos gratis que hoy traemos para ti.

Cómo hacer un pastel para diabéticos

Los pasteles para diabéticos son igual de sencillos de preparar que los pasteles normales solo que los ingredientes varían un poco.

A continuación te mostraremos una receta que espero te animes a realizarla en casa porque no tiene perdida.

Pastel de chocolate tricolor

Postres para diabéticos fáciles torta

Los ingredientes que necesitarás son:

  • Huevos (4)
  • Fructosa (80g)
  • Leche descremada (150ml)
  • Aceite de oliva (175ml)
  • Harina (190gr)
  • Levadura (1 sobre)
  • Almendra molida (60gr)
  • Canela molida
  • Ralladura de limón

Preparación:

Primeramente, se baten los huevos junto con la fructosa y la ralladura de limón, luego se incorpora poco a poco el aceite de oliva sin dejar de batir la mezcla.

Seguidamente incorporamos la leche y la harina previamente tamizada junto con la levadura.

Finalmente añadimos la almendra molida y una pizca de canela y mezclamos con ayuda de una espátula haciendo movimientos envolventes.

Separamos la mezcla en varios cuencos iguales e incorporamos a cada mezcla unas gotas de colorante para alimentos de distintos colores.

Horneamos durante 25 min aproximadamente y dejamos enfriar.

Para la cobertura consigue unas cuantas barras de chocolate aptas para diabéticos y realiza un ganache derritiéndola con un poco de leche descremada.

Unta un poco de chocolate encima de cada bizcocho, haciendo capaz de bizcocho y chocolate, el finalizar solo debes cubrir todo el pastel con el resto del ganache y listo.

Postres para diabéticos sin horno

Para aquellos que no son muy buenos en la cocina ni expertos en el área de la repostería para diabéticos le traemos esta deliciosa receta de paleta helada.

Paleta helada de frutilla y naranja

Postres para diabéticos fáciles paletas

Solo necesitarás

  • ¼ de kg de frutillas
  • 2 naranjas

Preparación:

Licúa las frutillas previamente lavadas y desinfectadas y mézclalas con el jugo de las naranjas recién exprimido.

Vierte la mezcla en pequeños vasos plásticos o en moldes para paletas, llévalos al refrigerador y deja que congelen.

Listo, ya tienes 2 fabulosas y sencillas recetas para diabéticos que puedes hacer en casa.

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